FUNCAKES BLANC D’OEUF EN POUDRE -SPÉCIAL PÂTISSERIE-125G

Description

Il convient à merveille à la préparation du glaçage royal et de la meringue. Il suffit de mélanger 10 g de blanc d’œuf en poudre avec 60 g d’eau, 300 à 500 g de sucre glace et une pointe d’acide citrique.

Ingrédient : albumen de poule déshydraté (pasteurisé).

Contenu : 125 g. Conditionné dans un pot à fermeture hermétique.